Vitamin B6

EDTA lichtgeschützt, 1ml

Als Vitamin B6 werden die 3 natürliche vorkommenden und biologisch aktiven Derivate des 3-Hydroxy-2-ymethylpyridins (Pyridoxin, Pyridoxal, Pyridoxamin) bezeichnet. Im Organismus wird Pyridoxin in einer ATP-abhängigen Phosphorylierungsreaktion in das Coenzym Pyridoxalphosphat überführt und ist als solches an der Wasser- und H2S-Abspaltung aus Aminosäuren und an der Decarboxylierung, Transaminierung und Spaltung von Aminosäuren beteiligt.
Tagesbedarf 2.0 – 2.6 mg, in der Schwangerschaft verdoppelt. Neben der oralen Zufuhr trägt die mikrobielle Synthese im Intestinaltrakt zur Versorgung bei. Renale Ausscheidung.
Vorkommen: Leber, Niere, Fleisch, Fisch, Eigelb, Hefe, Getreide und Reis.
Mangelerscheinungen: Haut: Ekzematische Veränderungen wie seborrhoische Dermatitis um Augen, Nase und Mund; Cheilosis; Glossitis.
Hypervitaminosen treten erst ab mehr als 2g/Tag auf. Symptome: Neuropathien mit Ataxie uns Sensibilitätsstörungen, zerebrale Konvulsionen mit Veränderungen des EEGs, hypochrome Anämien und seborrhoische Dermatitis.