Vitamine B6

EDTA protégé de la lumière, 1ml

Les 3 dérivés du 3-Hydroxy-2-méthylpyridine (pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine) naturels et actifs au plan biologique sont appelés vitamine B6. Dans l’organisme la pyridoxine est transformée en pyridoxalphosphate, une coenzyme, dans une réaction de phosphorylation dépendante d’ATP. Elle participe sous cette forme au clivage de l’eau et H2S des acides aminés et à la décarboxylation, à la transamination et décomposition des acides aminés.
Besoin quotidien: 2.0 –2.6 mg, doublé pendant la grossesse. La synthèse microbienne dans l’appareil intestinal est un apport complémentaire de l’apport oral. Elimination rénale.
Se trouve dans le foie, les reins, la viande, le poisson, le jaune d’oeuf, la levure, les céréales et le riz.
Phénomènes de carence: plaques d’eczéma telles que dermite séborrhéique autour des yeux, du nez et de la bouche; chéilite; glossite.
L’hypervitaminose n’apparaît qu’à partir d’une dose de 2g par jour. Symptômes : neuropathies avec ataxie et troubles de la sensibilité, convulsions cérébrales avec irrégularités dans ECG, anémies hypochromes et dermite séborrhéique.