Trypsine

Sérum

La trypsine est une enzyme protéolytique, qui est synthétisée par les cellules acineuses du pancréas exocrine sous forme de trypsinogène inactif. Les entérokinases catalysent l’activation en trypsine, qui entraîne l’hydrolyse des protéines dans l’intestin grêle. Dans les processus inflammatoires du pancréas de grandes quantités de trypsine parviennent dans le sang à la suite de lésions de la membrane des cellules acineuses. La quantité de trypsine passant dans le sérum diminue de plus en plus selon la progression de la lésion du parenchyme et l’insuffisance exocrine du pancréas consécutive.
Taux élevé: pancréatite aiguë, cancer du pancréas, fibrose pancréatique kystique.
Taux abaissé: insuffisance pancréatique exocrine.